Forberedelser til høsten 2022
Perioden op til høsten er en af de mest intensive, bortset fra selve høstperioden. Vingården har i modsætning til de fleste virksomheder en årsrytm...
Læs mereNyheder
Høstrapport 2021
Her i slutningen af oktober blev vi færdige med høsten. Sidste høstdag blev 28 oktober, hvor vi hentede vores Petit Verdot druer ind. Dem høster vi...
Læs mere
Kuldechoc i Bordeaux
Store dele af Vesteuropa blev i uge 14 ramt af nattefrost på et tidspunkt, hvor vinplanterne forlængst har sat sine skud. Denne kombination medføre...
Læs mere
Forårsklargøring af planterne
Vi har nu afsluttet klargøringen af planterne til sæson 2021. Arbejdet går ud på at beskære planterne, så kun to af sidste års ca. ti skud bevares.
Læs mere
Clairet 2020
Clairet 2020 er nu høstet, presset og i gæring. Igen i år har vi haft en varm sommer med begrænset nedbør. Derfor ligger høsten tidligt. Som sædvan...
Læs mere
Et stjerneskud i Bordeaux
Château Gourran - Et stjerneskud i Bordeaux Vertikal smagning Grande Réserve
Læs mere
Filtration af vinen
Den store mængde tørstoffer som under og efter gæringen befinder sig flydende i vinen består af frugtkød, skalrester og rester af de udtjente gærce...
Læs mere
Omplantning af parcel 201/202
Omplantning af marker er nødvendigt for at vedligeholde udbyttet i det lange løb
Læs mere